Рецепт Рис на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис на рыбном бульоне

Рис Длиннозерный Шлифованный [Селяночка] 100 г
Бульон рыбный 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 9.3% 862 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Зола 1.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 64286 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.363 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29347 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 12% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7789 мг 20 мг 3.9% 3.1% 2568 г
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.55 мг 2500 мг 3.9% 3.1% 2537 г
Кальций, Ca 7.02 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14245 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 1% 7477 г
Натрий, Na 481.54 мг 1300 мг 37% 29.6% 270 г
Сера, S 16.88 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5924 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 3.8% 2111 г
Хлор, Cl 585.2 мг 2300 мг 25.4% 20.3% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.3% 26866 г
Кобальт, Co 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6803 г
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Медь, Cu 44.91 мкг 1000 мкг 4.5% 3.6% 2227 г
Молибден, Mo 1.078 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Селен, Se 0.671 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8197 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Цинк, Zn 0.049 мг 12 мг 0.4% 0.3% 24490 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.099 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.032 г ~

Энергетическая ценность Рис на рыбном бульоне составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 153 гр (191.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ

Рис на рыбном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, хлором - 25,4 %

Чем полезен Рис на рыбном бульоне

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис на рыбном бульоне, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис на рыбном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты