| Лук репчатый | 213 г |
| Морковь | 246 г |
| Капуста белокочанная | 1189 г |
| Куриная грудка (филе) | 1066 г |
| Консервированная несоленая томатная паста "помидоровна", 25%, 500 г. | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1335 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 20.8% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.2% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 31.6% | 717 г |
| бета Каротин | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 33.9% | 665 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 11.7% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 18.7% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 29.3% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.916 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.6% | 4034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.57 мг | 90 мг | 20.6% | 46.5% | 485 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 43.8% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.398 мг | 20 мг | 12% | 27.1% | 834 г |
| Ниацин | 3.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.62 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.9% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.2% | 4361 г |
| Кремний, Si | 17.462 мг | 30 мг | 58.2% | 131.4% | 172 г |
| Магний, Mg | 31.03 мг | 400 мг | 7.8% | 17.6% | 1289 г |
| Натрий, Na | 214.03 мг | 1300 мг | 16.5% | 37.2% | 607 г |
| Сера, S | 75.61 мг | 1000 мг | 7.6% | 17.2% | 1323 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 17.4% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 333.81 мг | 2300 мг | 14.5% | 32.7% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 8.1% | 2778 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 84.2% | 268 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 9.3% | 2448 г |
| Медь, Cu | 54.32 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.2% | 1841 г |
| Молибден, Mo | 8.173 мкг | 70 мкг | 11.7% | 26.4% | 856 г |
| Никель, Ni | 4.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.165 мкг | 55 мкг | 11.2% | 25.3% | 892 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.3% | 5290 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 37.9% | 596 г |
| Цинк, Zn | 0.5353 мг | 12 мг | 4.5% | 10.2% | 2242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.366 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».