| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 20 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 60 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.1% | 679 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.4% | 1018 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122 мкг | 900 мкг | 13.6% | 13% | 738 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 5.1% | 1880 г |
| бета Криптоксантин | 0.939 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 115.306 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 100.5 мг | 500 мг | 20.1% | 19.3% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 15.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 10.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.282 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5493 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 5.5% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.707 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.8% | 1414 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.85 мкг | 50 мкг | 13.7% | 13.1% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1591 мг | 20 мг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Ниацин | 2.643 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.95 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.9% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 70.34 мг | 1000 мг | 7% | 6.7% | 1422 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Магний, Mg | 33.11 мг | 400 мг | 8.3% | 8% | 1208 г |
| Натрий, Na | 98.82 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.3% | 1316 г |
| Сера, S | 127.25 мг | 1000 мг | 12.7% | 12.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 17.4% | 549 г |
| Хлор, Cl | 88.01 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.478 мг | 18 мг | 13.8% | 13.2% | 726 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.5% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 6.677 мкг | 10 мкг | 66.8% | 64% | 150 г |
| Литий, Li | 3.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4853 мг | 2 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Медь, Cu | 108.99 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Молибден, Mo | 5.742 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.9% | 1219 г |
| Никель, Ni | 1.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.32 мкг | 55 мкг | 26% | 24.9% | 384 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7706 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.7% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.0304 мг | 12 мг | 8.6% | 8.2% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.756 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.743 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 23.02 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».