| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 950 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1415 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5% | 1226 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 15.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.3 мкг | 900 мкг | 12.8% | 7.7% | 781 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 7.6% | 794 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 7.2% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 33.42 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.008 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 6.2% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 19.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4851 мг | 20 мг | 12.4% | 7.5% | 805 г |
| Ниацин | 1.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.03 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4778 г |
| Кремний, Si | 9.499 мг | 30 мг | 31.7% | 19.1% | 316 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2176 г |
| Натрий, Na | 24.41 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.1% | 5326 г |
| Сера, S | 101.17 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.1% | 988 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 27.29 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1772 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.757 мкг | 10 мкг | 47.6% | 28.7% | 210 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2564 г |
| Медь, Cu | 84.42 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.1% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.2% | 982 г |
| Никель, Ni | 7.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13285 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 7.5% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.0575 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1135 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.356 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.269 г | min 16.8 г | 37.3% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с капустой составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».