Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый манник

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 104 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сукралоза 13 таблетка
Ванилин 0 г
Кокосовая стружка Nut Vill 67 г
Сахар, пудра 5 г
Способ приготовления

Очень простой в приготовлении кокосовый манник

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.2% 987 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 12% 264 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 3.4% 944 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4878 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 1.4% 2200 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Витамин В4, холин 45.05 мг 500 мг 9% 2.9% 1110 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 3.1% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.345 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5446 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 2.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2941 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 2.6% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6277 мг 20 мг 8.1% 2.6% 1229 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.77 мг 2500 мг 8.5% 2.7% 1181 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 2.2% 1403 г
Кремний, Si 1.498 мг 30 мг 5% 1.6% 2003 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1456 г
Натрий, Na 420.53 мг 1300 мг 32.3% 10.2% 309 г
Сера, S 60.75 мг 1000 мг 6.1% 1.9% 1646 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 4.9% 647 г
Хлор, Cl 377.32 мг 2300 мг 16.4% 5.2% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 1.6% 2004 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2679 г
Кобальт, Co 8.076 мкг 10 мкг 80.8% 25.6% 124 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 4.4% 719 г
Медь, Cu 85.42 мкг 1000 мкг 8.5% 2.7% 1171 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 2.9% 1077 г
Никель, Ni 2.87 мкг ~
Олово, Sn 6.91 мкг ~
Селен, Se 7.358 мкг 55 мкг 13.4% 4.2% 747 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18561 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 1.6% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.192 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.943 г ~
10:0 Каприновая 0.781 г ~
12:0 Лауриновая 5.661 г ~
14:0 Миристиновая 2.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый манник составляет 315,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».