Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушёная с карибской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушёная с карибской смесью

Медальон из Индейки [Индилайт] 993 г
Оливковое масло 19 г
Фасоль стручковая (Тушение) 326 г
Карибская Смесь [Vитамин] 364 г
Соевый соус 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушёная с карибской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 20.3% 521 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.4% 3080 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6767 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.393 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7109 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.1639 мг 20 мг 0.8% 0.8% 12203 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.13 мг 2500 мг 2% 2.1% 4987 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7634 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 1.4% 7984 г
Натрий, Na 309.45 мг 1300 мг 23.8% 25.1% 420 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26882 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 1.2% 9302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8491 г
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4808 г
Медь, Cu 13.54 мкг 1000 мкг 1.4% 1.5% 7386 г
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 53922 г
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Цинк, Zn 0.0471 мг 12 мг 0.4% 0.4% 25478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Индейка тушёная с карибской смесью составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».