Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 56 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 44 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) 1 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 17 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8% 667 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.8% 602 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.5% 1531 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 7.1% 748 г
Ретинол 0.125 мг ~
альфа Каротин 0.837 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 2.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.519 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.4% 561 г
Витамин В4, холин 114.39 мг 500 мг 22.9% 12.2% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 9.3% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.3% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 5.1% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.3% 2252 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 13.694 мкг 50 мкг 27.4% 14.5% 365 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 3.3797 мг 20 мг 16.9% 9% 592 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.81 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1203 г
Кальций, Ca 225.96 мг 1000 мг 22.6% 12% 443 г
Магний, Mg 47.54 мг 400 мг 11.9% 6.3% 841 г
Натрий, Na 553.74 мг 1300 мг 42.6% 22.6% 235 г
Сера, S 128.54 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 778 г
Фосфор, P 307.6 мг 800 мг 38.5% 20.4% 260 г
Хлор, Cl 761.41 мг 2300 мг 33.1% 17.6% 302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 2.707 мг 18 мг 15% 8% 665 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 3.6% 1497 г
Кобальт, Co 5.617 мкг 10 мкг 56.2% 29.8% 178 г
Марганец, Mn 0.933 мг 2 мг 46.7% 24.8% 214 г
Медь, Cu 161.58 мкг 1000 мкг 16.2% 8.6% 619 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1447 г
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Селен, Se 17.849 мкг 55 мкг 32.5% 17.3% 308 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 38.76 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10320 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2203 г
Цинк, Zn 1.797 мг 12 мг 15% 8% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.437 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.335 г min 16.8 г 19.9% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.18 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».