| Кролик, дикий | 700 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 24.3% | 369 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.63 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.874 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 45767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.026 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0276 мг | 20 мг | 30.1% | 27% | 332 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.788 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.03 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.2% | 679 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4634 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 103448 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 6.8% | 1309 г |
| Натрий, Na | 352.93 мг | 1300 мг | 27.1% | 24.3% | 368 г |
| Сера, S | 206.21 мг | 1000 мг | 20.6% | 18.5% | 485 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 24.6% | 365 г |
| Хлор, Cl | 233.51 мг | 2300 мг | 10.2% | 9.1% | 985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.095 мг | 18 мг | 17.2% | 15.4% | 582 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6289 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3745 г |
| Медь, Cu | 6.26 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Молибден, Mo | 0.714 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.235 мкг | 55 мкг | 16.8% | 15.1% | 596 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.062 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 19355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.977 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.27 г | ~ | |||
| Пролин | 1.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик с чесноком в духовке составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».