| Скумбрия атлантическая | 352 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 12.4% | 330 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.4% | 331 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3892 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 10.5% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 83.2 мг | 500 мг | 16.6% | 6.8% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 8.9% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.024 мг | 2 мг | 51.2% | 20.9% | 195 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.52 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.36 мкг | 3 мкг | 512% | 209.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.608 мкг | 10 мкг | 206.1% | 84.3% | 49 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.048 мг | 15 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.848 мг | 20 мг | 74.2% | 30.3% | 135 г |
| Ниацин | 11.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.4 мг | 2500 мг | 14.3% | 5.8% | 698 г |
| Кальций, Ca | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1953 г |
| Магний, Mg | 64 мг | 400 мг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Натрий, Na | 128 мг | 1300 мг | 9.8% | 4% | 1016 г |
| Сера, S | 230.4 мг | 1000 мг | 23% | 9.4% | 434 г |
| Фосфор, P | 358.4 мг | 800 мг | 44.8% | 18.3% | 223 г |
| Хлор, Cl | 217.6 мг | 2300 мг | 9.5% | 3.9% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.176 мг | 18 мг | 12.1% | 4.9% | 827 г |
| Йод, I | 57.6 мкг | 150 мкг | 38.4% | 15.7% | 260 г |
| Кобальт, Co | 25.6 мкг | 10 мкг | 256% | 104.7% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Медь, Cu | 268.8 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 11% | 372 г |
| Молибден, Mo | 5.12 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1367 г |
| Никель, Ni | 7.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.448 мкг | 55 мкг | 102.6% | 42% | 97 г |
| Фтор, F | 1792 мкг | 4000 мкг | 44.8% | 18.3% | 223 г |
| Хром, Cr | 70.4 мкг | 50 мкг | 140.8% | 57.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.896 мг | 12 мг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.28 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.024 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.896 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.328 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.83 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.734 г | min 16.8 г | 34.1% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.152 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.909 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.69 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия Алла 19.02 составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».