| Картофель | 267 г |
| Морковь, сырая | 161 г |
| Яйцо куриное | 161 г |
| Майонез «Провансаль» | 19 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 250 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 10.5% | 874 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.4% | 1098 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.6 мкг | 900 мкг | 21.7% | 20% | 460 г |
| бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 26.6% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 45.12 мг | 500 мг | 9% | 8.3% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.499 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 7.7% | 1192 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.595 мкг | 10 мкг | 36% | 33.1% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.587 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.6% | 1394 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5803 мг | 20 мг | 17.9% | 16.5% | 559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.43 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.1% | 766 г |
| Кальций, Ca | 70.78 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Магний, Mg | 27.12 мг | 400 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Натрий, Na | 233.09 мг | 1300 мг | 17.9% | 16.5% | 558 г |
| Сера, S | 100.76 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 992 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 14.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 89.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.6% | 2563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 5.4% | 1687 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 32.8% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 4.4% | 2066 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.3% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 4.397 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.8% | 1592 г |
| Селен, Se | 5.573 мкг | 55 мкг | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Фтор, F | 136.34 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.1% | 2934 г |
| Хром, Cr | 18.45 мкг | 50 мкг | 36.9% | 33.9% | 271 г |
| Цинк, Zn | 0.5919 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат мимоза составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».