| Подсолнечное масло | 8 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 43 г |
| Морковь (Запекание) | 28 г |
| Спаржа (Запекание) | 66 г |
| Картофель (Запекание) | 182 г |
| Минтай (Запекание) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 20.6% | 537 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 21.8% | 507 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 29.3 мг | 500 мг | 5.9% | 6.5% | 1706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.078 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.524 мкг | 3 мкг | 17.5% | 19.4% | 573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 5.2% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 11.1% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 8.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.441 мг | 20 мг | 12.2% | 13.5% | 819 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.57 мг | 2500 мг | 17.6% | 19.5% | 569 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3666 г |
| Кремний, Si | 40.789 мг | 30 мг | 136% | 150.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 35.91 мг | 400 мг | 9% | 10% | 1114 г |
| Натрий, Na | 16.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8035 г |
| Сера, S | 81.77 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.1% | 1223 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 17.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 107.93 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.2% | 2131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2088 г |
| Йод, I | 27.66 мкг | 150 мкг | 18.4% | 20.4% | 542 г |
| Кобальт, Co | 7.534 мкг | 10 мкг | 75.3% | 83.4% | 133 г |
| Литий, Li | 35.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1764 мг | 2 мг | 8.8% | 9.7% | 1134 г |
| Медь, Cu | 146.54 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16.3% | 682 г |
| Молибден, Mo | 6.528 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.3% | 1072 г |
| Никель, Ni | 5.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.495 мкг | 55 мкг | 8.2% | 9.1% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 260.87 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 7.2% | 1533 г |
| Хром, Cr | 22.53 мкг | 50 мкг | 45.1% | 49.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 0.7259 мг | 12 мг | 6% | 6.6% | 1653 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аланин | 0.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый с овощами составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».