Мой здоровый рацион

Рецепт Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось

Соевый Соус Классический [Sen Soy] 8 г
Чеснок 5 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 25 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 100 г
Руккола 20 г
Сыр домашний, твердый 20 г
Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 5.9% 639 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 13.3% 284 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.7% 2258 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.8% 4483 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2326 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.3% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 415.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.9% 1295 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 2.5% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 6.4% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 7.5% 506 г
Витамин В9, фолаты 19.975 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2003 г
Витамин В12, кобаламин 1.651 мкг 3 мкг 55% 20.8% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1% 3689 г
Витамин D, кальциферол 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 13.2% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.1 мг 15 мг 20.7% 7.8% 484 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13812 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 4.2% 902 г
Витамин РР, НЭ 4.857 мг 20 мг 24.3% 9.2% 412 г
Ниацин 3.018 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.96 мг 2500 мг 10.7% 4% 933 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2738 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2051 г
Натрий, Na 93.42 мг 1300 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 4.4% 861 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 5.8% 648 г
Хлор, Cl 105.69 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2609 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1377 г
Кобальт, Co 11.309 мкг 10 мкг 113.1% 42.8% 88 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Медь, Cu 153.71 мкг 1000 мкг 15.4% 5.8% 651 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 1.7% 2236 г
Никель, Ni 3.444 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.668 мкг 55 мкг 30.3% 11.5% 330 г
Фтор, F 212.7 мкг 4000 мкг 5.3% 2% 1881 г
Хром, Cr 28.27 мкг 50 мкг 56.5% 21.4% 177 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.87 мг max 300 мг
Кампестерол 27.632 мг ~
Стигмастерол 8.187 мг ~
бета Ситостерол 90.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.437 г min 16.8 г 32.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.754 г от 11.2 до 20.6 г 87.1% 33%
18:2 Линолевая (ud) 7.839 г ~
18:2 прочие изомеры 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.17 г ~

Энергетическая ценность Римма Теплый руккола, черри, жареный лосось составляет 264,2 кКал.

  • Порция = 171 гр (451.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».