| Куриная грудка (филе) | 111 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13.5% | 442 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 8.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 161.03 мг | 500 мг | 32.2% | 19.2% | 311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 15.9% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2698 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.889 мкг | 50 мкг | 19.8% | 11.8% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3362 мг | 20 мг | 26.7% | 15.9% | 375 г |
| Ниацин | 5.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.95 мг | 2500 мг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 32.34 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3092 г |
| Магний, Mg | 46.22 мг | 400 мг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Натрий, Na | 174.49 мг | 1300 мг | 13.4% | 8% | 745 г |
| Сера, S | 191.25 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.4% | 523 г |
| Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 13% | 460 г |
| Хлор, Cl | 237 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.1% | 970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Йод, I | 12.58 мкг | 150 мкг | 8.4% | 5% | 1192 г |
| Кобальт, Co | 9.107 мкг | 10 мкг | 91.1% | 54.4% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0507 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3945 г |
| Медь, Cu | 81.14 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.276 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7% | 846 г |
| Селен, Se | 25.628 мкг | 55 мкг | 46.6% | 27.8% | 215 г |
| Фтор, F | 87.38 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4578 г |
| Хром, Cr | 13.57 мкг | 50 мкг | 27.1% | 16.2% | 368 г |
| Цинк, Zn | 1.1509 мг | 12 мг | 9.6% | 5.7% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.982 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.78 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.45 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.815 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.764 г | min 16.8 г | 16.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».