| Куриная грудка (филе) (Варка) | 257 г |
| Окрошка на кефире | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 21.3% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 10.8% | 1286 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 58.83 мг | 500 мг | 11.8% | 16.4% | 850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 18.2% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.448 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 12.8% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 11.3% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.9% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 2.861 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 48.3% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6437 мг | 20 мг | 13.2% | 18.3% | 757 г |
| Ниацин | 2.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.68 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.4% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 71.25 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.9% | 1404 г |
| Кремний, Si | 6.248 мг | 30 мг | 20.8% | 28.9% | 480 г |
| Магний, Mg | 40.07 мг | 400 мг | 10% | 13.9% | 998 г |
| Натрий, Na | 40.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.3% | 3192 г |
| Сера, S | 116.34 мг | 1000 мг | 11.6% | 16.1% | 860 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 19.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 67.27 мг | 2300 мг | 2.9% | 4% | 3419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2195 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 60.3% | 230 г |
| Литий, Li | 0.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 4% | 3460 г |
| Медь, Cu | 54.22 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 7.5% | 1844 г |
| Молибден, Mo | 4.578 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9% | 1529 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.086 мкг | 55 мкг | 20.2% | 28.1% | 496 г |
| Стронций, Sr | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10785 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14.9% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.7907 мг | 12 мг | 6.6% | 9.2% | 1518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 1.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.433 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.516 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».