| Пекинская капуста | 86 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 64 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1256 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.5% | 874 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.9% | 538 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2933 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| альфа Каротин | 0.191 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.5% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.173 мкг | 400 мкг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.533 мкг | 3 мкг | 17.8% | 13.3% | 563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4302 мг | 20 мг | 7.2% | 5.4% | 1398 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.97 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.5% | 992 г |
| Кальций, Ca | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3256 г |
| Кремний, Si | 17.324 мг | 30 мг | 57.7% | 43% | 173 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2449 г |
| Натрий, Na | 245.59 мг | 1300 мг | 18.9% | 14.1% | 529 г |
| Сера, S | 86.04 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.4% | 1162 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 10.8% | 688 г |
| Хлор, Cl | 382.92 мг | 2300 мг | 16.6% | 12.4% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Йод, I | 23.38 мкг | 150 мкг | 15.6% | 11.6% | 642 г |
| Кобальт, Co | 9.538 мкг | 10 мкг | 95.4% | 71.1% | 105 г |
| Литий, Li | 3.271 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2053 г |
| Медь, Cu | 86.21 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 4.133 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.4% | 1694 г |
| Никель, Ni | 4.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20599 г |
| Фтор, F | 195.67 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.7% | 2044 г |
| Хром, Cr | 26.39 мкг | 50 мкг | 52.8% | 39.4% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 134,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».