| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 420 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Не определен! | 60 г |
| Чеснок (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 15.4% | 250 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4095 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.649 мг | 1.5 мг | 43.3% | 16.7% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 54.99 мг | 500 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 4.8% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 8.1% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.853 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.891 мкг | 3 мкг | 29.7% | 11.4% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.4% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1551 мг | 20 мг | 10.8% | 4.2% | 928 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 23.52 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4252 г |
| Кремний, Si | 3.931 мг | 30 мг | 13.1% | 5% | 763 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Натрий, Na | 489.51 мг | 1300 мг | 37.7% | 14.5% | 266 г |
| Сера, S | 199.2 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 759.74 мг | 2300 мг | 33% | 12.7% | 303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1177 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 8.12 мкг | 10 мкг | 81.2% | 31.3% | 123 г |
| Литий, Li | 0.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Медь, Cu | 109.32 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Молибден, Mo | 11.337 мкг | 70 мкг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Никель, Ni | 9.475 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.26 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.9% | 4365 г |
| Фтор, F | 55.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7220 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 1.9456 мг | 12 мг | 16.2% | 6.2% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из корейки составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».