Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк с рикоттой

Яйцо куриное (Запекание) 225 г
Эритрит [Fit Parad] 15 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Протеиновый батончик [Grengy] 270 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 880 г
Сок лимонный 15 г
Груша (Запекание) 455 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.2% 608 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.5% 718 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.1% 3369 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 6.6% 1030 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.053 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.1% 1118 г
Витамин В4, холин 40.49 мг 500 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.812 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5120 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 7% 979 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1919 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.518 мг 20 мг 2.6% 1.8% 3861 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.73 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1595 г
Кальций, Ca 154.65 мг 1000 мг 15.5% 10.6% 647 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 3.2% 2160 г
Магний, Mg 27.02 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Натрий, Na 72.9 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1783 г
Сера, S 83.34 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 13.2% 518 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1639 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6073 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 25% 274 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1506 г
Медь, Cu 58.26 мкг 1000 мкг 5.8% 4% 1716 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 1.9% 3577 г
Никель, Ni 3.936 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 14.322 мкг 55 мкг 26% 17.8% 384 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41494 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Цинк, Zn 0.8924 мг 12 мг 7.4% 5.1% 1345 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.616 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.132 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.426 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.814 г min 16.8 г 10.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк с рикоттой составляет 145,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (205.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».