Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с морковью, перцем и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с морковью, перцем и томатным соусом

Куриная грудка (филе) 500 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 5 г
Морковь 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Томатный соус, без добавления соли 300 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с морковью, перцем и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19.5% 594 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.4 мкг 900 мкг 49.4% 57.4% 203 г
бета Каротин 2.678 мг 5 мг 53.6% 62.3% 187 г
бета Криптоксантин 0.9 мкг ~
Ликопин 4168.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 11% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 22% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 31.1% 374 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 30.1 мг 90 мг 33.4% 38.8% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.899 мг 15 мг 6% 7% 1669 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.5602 мг 20 мг 22.8% 26.5% 439 г
Ниацин 5.79 мг ~
Бетаин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.4 мг 2500 мг 13.1% 15.2% 766 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Кремний, Si 8.2 мг 30 мг 27.3% 31.7% 366 г
Магний, Mg 58.6 мг 400 мг 14.7% 17.1% 683 г
Натрий, Na 38.5 мг 1300 мг 3% 3.5% 3377 г
Сера, S 131.29 мг 1000 мг 13.1% 15.2% 762 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 17.1% 679 г
Хлор, Cl 58 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 8.7% 1335 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.8% 3061 г
Кобальт, Co 6.2 мкг 10 мкг 62% 72% 161 г
Литий, Li 9.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 8.5% 1371 г
Медь, Cu 117.5 мкг 1000 мкг 11.8% 13.7% 851 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 16.6% 700 г
Никель, Ni 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 99.9 мкг ~
Селен, Se 11.71 мкг 55 мкг 21.3% 24.7% 470 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 93.37 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4284 г
Хром, Cr 14.1 мкг 50 мкг 28.2% 32.8% 355 г
Цинк, Zn 1.01 мг 12 мг 8.4% 9.8% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.961 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.358 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.56 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с морковью, перцем и томатным соусом составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».