| Огурец парниковый | 588 г |
| Помидор (томат), парниковый | 573 г |
| Укроп | 94 г |
| Лук зеленый (перо) | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.2 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 9.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.3% | 2500 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 27.6% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 91.4% | 720 г |
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 98.7% | 666 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 14.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 14.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 5.3% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 17.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 15.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.64 мкг | 400 мкг | 1.4% | 9.2% | 7092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 154.6% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 11.8% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.507 мкг | 50 мкг | 1% | 6.6% | 9862 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 189.5% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.477 мг | 20 мг | 2.4% | 15.8% | 4193 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.72 мг | 2500 мг | 9.3% | 61.2% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 37.18 мг | 1000 мг | 3.7% | 24.3% | 2690 г |
| Кремний, Si | 24.886 мг | 30 мг | 83% | 546.1% | 121 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 20.4% | 3182 г |
| Натрий, Na | 12.94 мг | 1300 мг | 1% | 6.6% | 10046 г |
| Сера, S | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.6% | 7868 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 29.6% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 43.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 12.5% | 5287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 23% | 2839 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% | 256.6% | 256 г |
| Литий, Li | 12.477 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1962 мг | 2 мг | 9.8% | 64.5% | 1019 г |
| Медь, Cu | 81.81 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 53.9% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 5.802 мкг | 70 мкг | 8.3% | 54.6% | 1206 г |
| Никель, Ni | 5.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 5.9% | 10536 г |
| Стронций, Sr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.3% | 21786 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 59.9% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.259 мг | 12 мг | 2.2% | 14.5% | 4633 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.8% |
Энергетическая ценность Овощной салат (огурцы, помидоры и зелень) составляет 15,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».