Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 300 г
Тыква 500 г
Томатное пюре, консервированное, с солью 250 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.4% 3318 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20.8% 1176 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.6% 2571 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.2 мкг 900 мкг 22.9% 56.1% 436 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 61.3% 400 г
Ликопин 1531.972 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 14.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 5.6% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 14.5% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 44.493 мкг 400 мкг 11.1% 27.2% 899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 4.7% 5319 г
гамма Токоферол 0.374 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31646 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5431 мг 20 мг 2.7% 6.6% 3683 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.62 мг 2500 мг 5.7% 14% 1741 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6988 г
Кремний, Si 6.62 мг 30 мг 22.1% 54.2% 453 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 7.4% 3298 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 3.4% 7303 г
Сера, S 29.24 мг 1000 мг 2.9% 7.1% 3420 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 11.8% 2105 г
Хлор, Cl 10.2 мг 2300 мг 0.4% 1% 22549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 21.03 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 11.5% 2151 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 14.5% 1689 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 20.3% 1205 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 29.7% 825 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 11.3% 2161 г
Никель, Ni 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 40146 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5344 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».