| Авокадо | 60 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Мангольд | 20 г |
| Руккола | 20 г |
| Nutritional Yeast Flakes [Now Foods] | 1 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Лимон | 5 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 12% | 625 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10% | 748 г |
| альфа Каротин | 12.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 21.4% | 351 г |
| бета Криптоксантин | 21.63 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3206.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 9% | 836 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.049 мкг | 400 мкг | 14.8% | 11.1% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 11.8% | 635 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 8.2% | 905 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.757 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 224.5 мкг | 120 мкг | 187.1% | 140.3% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1323 мг | 20 мг | 5.7% | 4.3% | 1766 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.49 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.7% | 701 г |
| Кальций, Ca | 76.9 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.8% | 1300 г |
| Кремний, Si | 0.054 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Магний, Mg | 54.73 мг | 400 мг | 13.7% | 10.3% | 731 г |
| Натрий, Na | 29.86 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4354 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3630 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 7% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 7.1% | 1051 г |
| Кобальт, Co | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Литий, Li | 0.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9124 мг | 2 мг | 45.6% | 34.2% | 219 г |
| Медь, Cu | 272.77 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 20.5% | 367 г |
| Молибден, Mo | 0.027 мкг | 70 мкг | 259259 г | ||
| Никель, Ni | 0.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14066 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156863 г |
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.873 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.717 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.652 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.249 г | min 16.8 г | 25.3% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус аля песто составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».