Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый

Вода водопроводная питьевая 3000 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка 600 г
Морковь по-Корейски [Альянс] 300 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 400 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 82 г
Фасоль розовая, зрелые семена 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.5% 1767 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4% 3712 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.2% 6618 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8065 г
Лютеин + Зеаксантин 11.368 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 8.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3462 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 3.9% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 46.193 мкг 400 мкг 11.5% 17.2% 866 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.8395 мг 20 мг 4.2% 6.3% 2382 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 1.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.34 мг 2500 мг 7.5% 11.2% 1327 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4529 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.3% 58824 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 8.4% 1786 г
Натрий, Na 14.08 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 9233 г
Сера, S 41.98 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2382 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 11.7% 1288 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2179 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.8% 8621 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 10.8% 1391 г
Медь, Cu 96.05 мкг 1000 мкг 9.6% 14.3% 1041 г
Молибден, Mo 0.205 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 34146 г
Никель, Ni 0.024 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 3.518 мкг 55 мкг 6.4% 9.6% 1563 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8669 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.084 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фасолевый составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов