| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли | 233 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 89 г |
| Морковь (Тушение) | 59 г |
| Пастернак (корень) (Тушение) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Брокколи (Тушение) | 219 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 17 г |
| Мексиканская смесь | 143 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.1% | 2235 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 25.8% | 526 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 24.7% | 548 г |
| альфа Каротин | 84.622 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 30.3% | 448 г |
| бета Криптоксантин | 13.419 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 370.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 10.49 мг | 500 мг | 2.1% | 2.9% | 4766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 9.1% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 10.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.482 мкг | 400 мкг | 8.6% | 11.7% | 1160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 24.2% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 9.4% | 1459 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 27.7% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.873 мг | 20 мг | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.76 мг | 2500 мг | 13.2% | 17.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Кремний, Si | 18.228 мг | 30 мг | 60.8% | 82.6% | 165 г |
| Магний, Mg | 29.25 мг | 400 мг | 7.3% | 9.9% | 1368 г |
| Натрий, Na | 72.64 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.6% | 1790 г |
| Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2667 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 10.7% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 31.93 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.9% | 7203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 6.5% | 2086 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.273 мкг | 10 мкг | 32.7% | 44.4% | 306 г |
| Литий, Li | 2.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2611 мг | 2 мг | 13.1% | 17.8% | 766 г |
| Медь, Cu | 114.48 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.5% | 874 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.1% | 1489 г |
| Никель, Ni | 2.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.526 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.8% | 3604 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13162 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».