| Свинина, вырезка (Запекание) | 230 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 67 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Творог влажный 2% жирности | 53 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 19.9% | 390 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.4% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 25.1% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 69.28 мг | 500 мг | 13.9% | 10.7% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.958 мг | 5 мг | 19.2% | 14.8% | 522 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 19% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.886 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5809 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.558 мкг | 3 мкг | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 2.695 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1855 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5699 мг | 20 мг | 22.8% | 17.6% | 438 г |
| Ниацин | 5.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Кремний, Si | 4.342 мг | 30 мг | 14.5% | 11.2% | 691 г |
| Магний, Mg | 54.29 мг | 400 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Натрий, Na | 80.12 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.8% | 1623 г |
| Сера, S | 210.59 мг | 1000 мг | 21.1% | 16.3% | 475 г |
| Фосфор, P | 186.1 мг | 800 мг | 23.3% | 18% | 430 г |
| Хлор, Cl | 65.67 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.485 мг | 18 мг | 8.3% | 6.4% | 1212 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 8.007 мкг | 10 мкг | 80.1% | 61.9% | 125 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1208 г |
| Медь, Cu | 108.47 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.3% | 922 г |
| Молибден, Mo | 10.728 мкг | 70 мкг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Никель, Ni | 6.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.175 мкг | 55 мкг | 18.5% | 14.3% | 541 г |
| Фтор, F | 84.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4729 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 25.7% | 300 г |
| Цинк, Zn | 1.6591 мг | 12 мг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.93 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.606 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты [1] составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».