Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша (завтрак) 15.11.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша (завтрак) 15.11.2020

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 507 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 480 г
Вода 925 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша (завтрак) 15.11.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 9% 1084 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.594 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11130 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.5% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 1.756 мкг 50 мкг 3.5% 3.4% 2847 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0628 мг 20 мг 5.3% 5.2% 1882 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.59 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3812 г
Кальций, Ca 34.5 мг 1000 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Кремний, Si 25.645 мг 30 мг 85.5% 83.8% 117 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2385 г
Натрий, Na 17.21 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7554 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 2% 4983 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 7.5% 1292 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 38.47 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7042 г
Кобальт, Co 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2183 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.3231 мг 2 мг 16.2% 15.9% 619 г
Медь, Cu 67.72 мкг 1000 мкг 6.8% 6.7% 1477 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 4.2% 2346 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.075 мкг 55 мкг 7.4% 7.3% 1350 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5883 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2561 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша (завтрак) 15.11.2020 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов