| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 300 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Какао смесь, порошок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.8% | 1098 г |
| Углеводы | 28 г | 219 г | 12.8% | 6.7% | 782 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.1% | 1033 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.3% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 95.99 мг | 500 мг | 19.2% | 10.1% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.707 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 3.5% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 7.571 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.9% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2567 мг | 20 мг | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.38 мг | 2500 мг | 6% | 3.2% | 1662 г |
| Кальций, Ca | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Кремний, Si | 0.976 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2569 г |
| Натрий, Na | 76.74 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.1% | 1694 г |
| Сера, S | 81.64 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1225 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 8% | 658 г |
| Хлор, Cl | 90.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1620 г |
| Йод, I | 9.51 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 19% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Медь, Cu | 63.54 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 5% | 1055 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.363 мкг | 55 мкг | 20.7% | 10.9% | 484 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13899 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.6954 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1726 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.659 мг | ~ | |||
| Теобромин | 11.817 мг | ~ |
Энергетическая ценность Блины (13.11.20) составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».