Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с вялеными помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с вялеными помидорами

Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 150 г
Креветка приготовленная 150 г
Яйцо перепелиное (Варка) 100 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Сок лимонный 30 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с вялеными помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 8.8% 673 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.7% 505 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.8% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 9.2% 643 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В4, холин 100.67 мг 500 мг 20.1% 11.9% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.9% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.232 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4859 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 33.02 мг 90 мг 36.7% 21.8% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8566 мг 20 мг 9.3% 5.5% 1077 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 597.84 мг 2500 мг 23.9% 14.2% 418 г
Кальций, Ca 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1801 г
Магний, Mg 46.19 мг 400 мг 11.5% 6.8% 866 г
Натрий, Na 245.68 мг 1300 мг 18.9% 11.2% 529 г
Сера, S 112.01 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 893 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12% 496 г
Хлор, Cl 28.88 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7964 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 5.6% 1068 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 16.3% 364 г
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Медь, Cu 275.34 мкг 1000 мкг 27.5% 16.3% 363 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17812 г
Селен, Se 7.193 мкг 55 мкг 13.1% 7.8% 765 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1818 г
Цинк, Zn 1.0104 мг 12 мг 8.4% 5% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.925 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.285 г min 16.8 г 37.4% 22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.37 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.248 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с вялеными помидорами составляет 168,7 кКал.

  • Порция = 255 гр (430.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».