| Киноа, приготовленная | 50 г |
| Тыква мускатная (грушевидная), запеченная с солью | 100 г |
| Руккола | 50 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.5 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 590 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.3% | 2714 г |
| Жиры | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 16.7% | 210 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.6% | 769 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.1 мкг | 900 мкг | 30.9% | 10.8% | 324 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 321.937 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.56 мг | 5 мг | 31.2% | 10.9% | 321 г |
| бета Криптоксантин | 887.937 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 514.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 0.8% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.644 мкг | 400 мкг | 7.7% | 2.7% | 1305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.99 мг | 90 мг | 23.3% | 8.2% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.227 мг | 15 мг | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.806 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 7.3% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1775 мг | 20 мг | 5.9% | 2.1% | 1699 г |
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.15 мг | 2500 мг | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Кальций, Ca | 46.82 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2136 г |
| Магний, Mg | 50.44 мг | 400 мг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Натрий, Na | 112.44 мг | 1300 мг | 8.6% | 3% | 1156 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3522 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 4.1% | 862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 2.7% | 1325 г |
| Марганец, Mn | 0.7611 мг | 2 мг | 38.1% | 13.3% | 263 г |
| Медь, Cu | 202.8 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 7.1% | 493 г |
| Селен, Se | 1.198 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.8% | 4591 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7583 мг | 12 мг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.177 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.14 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.931 г | min 16.8 г | 71% | 24.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат с киноа ,запеченной тыквой и вялеными томатами составляет 285,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».