Мой здоровый рацион

Рецепт Блины веганские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины веганские

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 150 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 120 г
Оливковое масло 15 г
Оливковое масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины веганские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.4 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9% 438 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.4% 730 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 17.58 мг 500 мг 3.5% 1.4% 2844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4920 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 4.5% 874 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7092 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 2% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 2.1% 1871 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.08 мг 2500 мг 1.8% 0.7% 5672 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9355 г
Кремний, Si 1.44 мг 30 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Магний, Mg 6.23 мг 400 мг 1.6% 0.6% 6421 г
Натрий, Na 291.87 мг 1300 мг 22.5% 8.8% 445 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 1% 3798 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 1.6% 2524 г
Хлор, Cl 455.3 мг 2300 мг 19.8% 7.8% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.1% 3644 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1451 г
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 4.1% 964 г
Медь, Cu 38.66 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2587 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 3.3% 1206 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Селен, Se 1.837 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 2994 г
Титан, Ti 3.96 мкг ~
Фтор, F 37.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10543 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.69 г min 16.8 г 39.8% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.32 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~

Энергетическая ценность Блины веганские составляет 254,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (508.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».