| Куриная грудка (филе) (Варка) | 624 г |
| Тимьян, свежий | 9 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Вода | 1200 г |
| Перец душистый | 3 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 60 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 124 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 70 г |
| Петрушка (Варка со сливом) | 8 г |
Сложить в кастрюлю, залить водой, варить после закипания 30 мин, за десять минут до окончания варки посолить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 24.9% | 1086 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 1.4% | 21900 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 18.4% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 12.4% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.2% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 13.5% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 15.7% | 1736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 24.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.958 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 17.8% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 5.7% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 3.317 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.8% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 17.8% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6476 мг | 20 мг | 18.2% | 49.2% | 548 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.44 мг | 2500 мг | 3.8% | 10.3% | 2619 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6196 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 18.1% | 1502 г |
| Натрий, Na | 12.43 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10459 г |
| Сера, S | 64.38 мг | 1000 мг | 6.4% | 17.3% | 1553 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 15.9% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 31.15 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.8% | 7384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 10% | 2691 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 4.248 мкг | 10 мкг | 42.5% | 114.9% | 235 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 7.6% | 3552 г |
| Медь, Cu | 38.72 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 10.5% | 2583 г |
| Молибден, Mo | 1.303 мкг | 70 мкг | 1.9% | 5.1% | 5372 г |
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 110.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 7.6% | 3623 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 17.3% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 17% | 1597 г |
Энергетическая ценность Бульон куриный постный из куриной грудки составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».