| Масло подсолнечное | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Свекла (Варка без слива) | 806 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 248 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 50 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.7% | 2452 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 96.3 г | 2273 г | 4.2% | 6.9% | 2360 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.2 мкг | 900 мкг | 18.6% | 30.4% | 538 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 21.9% | 745 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 3.1% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.9% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.677 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 9.3% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 9% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.6% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 9.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.214 мг | 20 мг | 6.1% | 10% | 1647 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.83 мг | 2500 мг | 6.4% | 10.5% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5405 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3079 г |
| Натрий, Na | 185.28 мг | 1300 мг | 14.3% | 23.4% | 702 г |
| Сера, S | 27.25 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3670 г |
| Фосфор, P | 42.9 мг | 800 мг | 5.4% | 8.8% | 1865 г |
| Хлор, Cl | 276.14 мг | 2300 мг | 12% | 19.6% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 7.4% | 2230 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 39.9% | 410 г |
| Литий, Li | 5.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 14.9% | 1098 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.7% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.271 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Никель, Ni | 4.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Фтор, F | 20.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19075 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 21.8% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свеклой составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».