Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Картофель (Варка без слива) 434 г
Морковь, красная (Варка без слива) 88 г
Лук репчатый (Варка без слива) 112 г
Петрушка 11 г
Укроп, свежий 11 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 323 г
Масло подсолнечное 40 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.9% 3333 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 7.2% 2273 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 22.8% 718 г
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 10.2% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 3.9% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.9% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.197 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7697 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.603 мг 15 мг 4% 6.6% 2488 г
Витамин Н, биотин 1.431 мкг 50 мкг 2.9% 4.8% 3494 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 17.2% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.4574 мг 20 мг 7.3% 12% 1372 г
Макроэлементы
Калий, K 138.97 мг 2500 мг 5.6% 9.2% 1799 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 2% 8210 г
Магний, Mg 10.21 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3918 г
Натрий, Na 16.07 мг 1300 мг 1.2% 2% 8090 г
Сера, S 35.03 мг 1000 мг 3.5% 5.7% 2855 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 9.2% 1798 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 1.6% 9897 г
Микроэлементы
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2699 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7426 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 44.8% 366 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3656 г
Медь, Cu 40.28 мкг 1000 мкг 4% 6.6% 2483 г
Молибден, Mo 2.153 мкг 70 мкг 3.1% 5.1% 3251 г
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 23.11 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 17309 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 9.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 5.4% 3064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Щи составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 100 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Щи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги