| Кабачок (Жарка) | 210 г |
| Патиссон (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.4% | 479 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.81 мг | 500 мг | 2.6% | 1.9% | 3903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.83 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 11% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.735 мг | 15 мг | 24.9% | 18.3% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 8.4% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8617 мг | 20 мг | 4.3% | 3.2% | 2321 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Кальций, Ca | 30.11 мг | 1000 мг | 3% | 2.2% | 3321 г |
| Кремний, Si | 37.873 мг | 30 мг | 126.2% | 92.7% | 79 г |
| Магний, Mg | 29.08 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Натрий, Na | 10.33 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12585 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6523 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 5.03 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2799 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 15.6% | 471 г |
| Литий, Li | 0.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2948 мг | 2 мг | 14.7% | 10.8% | 678 г |
| Медь, Cu | 123.97 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.1% | 807 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Никель, Ni | 13.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.501 мг | 12 мг | 4.2% | 3.1% | 2395 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.848 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 73.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.8% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.437 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки вкуснее мяса составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».