| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 8% | 835 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3140 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.3 мкг | 900 мкг | 16.9% | 11.3% | 591 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.812 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 382.289 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 12.2% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 153.54 мг | 500 мг | 30.7% | 20.5% | 326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 13.6% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.153 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 9.2% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.54 мг | 90 мг | 15% | 10% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.26 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.357 мг | 15 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.058 мкг | 50 мкг | 26.1% | 17.5% | 383 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 14.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5131 мг | 20 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.08 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 76.31 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Кремний, Si | 10.627 мг | 30 мг | 35.4% | 23.7% | 282 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2606 г |
| Натрий, Na | 417.17 мг | 1300 мг | 32.1% | 21.5% | 312 г |
| Сера, S | 121.7 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 12.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 610.52 мг | 2300 мг | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6.4% | 1054 г |
| Йод, I | 14.37 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.4% | 1044 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 42.4% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Медь, Cu | 66.7 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.5% | 1499 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.6% | 1212 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.337 мкг | 55 мкг | 33.3% | 22.3% | 300 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.11 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10496 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.526 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 326.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.004 г | min 16.8 г | 23.8% | 15.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».