| Пекинская капуста | 250 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Семена льна | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.1% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.8% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.4 мкг | 900 мкг | 28.9% | 57.1% | 346 г |
| альфа Каротин | 0.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 63.8% | 309 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.847 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 8.94 мг | 500 мг | 1.8% | 3.6% | 5593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 7.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 17.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.324 мкг | 400 мкг | 12.6% | 24.9% | 795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.85 мг | 90 мг | 23.2% | 45.8% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.462 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 54.5% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5319 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3760 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 65.8 мг | 1000 мг | 6.6% | 13% | 1520 г |
| Кремний, Si | 15.199 мг | 30 мг | 50.7% | 100.2% | 197 г |
| Магний, Mg | 25.96 мг | 400 мг | 6.5% | 12.8% | 1541 г |
| Натрий, Na | 190.44 мг | 1300 мг | 14.6% | 28.9% | 683 г |
| Сера, S | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6662 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 12.5% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 290.57 мг | 2300 мг | 12.6% | 24.9% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 6.5% | 3041 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 12.1% | 1637 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2626 мг | 2 мг | 13.1% | 25.9% | 762 г |
| Медь, Cu | 86.12 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 3.097 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.7% | 2260 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.079 мкг | 55 мкг | 2% | 4% | 5097 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37313 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.7% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3535 мг | 12 мг | 2.9% | 5.7% | 3395 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 131.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.255 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.736 г | min 16.8 г | 10.3% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».