| Картофель | 911 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 135 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 9.3% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.2% | 1667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.63 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 18.4% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.613 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.59 мг | 90 мг | 19.5% | 26.7% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6709 мг | 20 мг | 8.4% | 11.5% | 1197 г |
| Ниацин | 1.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.54 мг | 2500 мг | 20.5% | 28.1% | 487 г |
| Кальций, Ca | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4132 г |
| Кремний, Si | 43.547 мг | 30 мг | 145.2% | 199.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 10.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12026 г |
| Сера, S | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.4% | 3151 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 10.7% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 64.71 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.8% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 755.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2258 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 4.458 мкг | 10 мкг | 44.6% | 61.2% | 224 г |
| Литий, Li | 67.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1344 г |
| Медь, Cu | 123.48 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 7.613 мкг | 70 мкг | 10.9% | 15% | 919 г |
| Никель, Ni | 4.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 435.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 10.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13932 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 24.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3286 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».