| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Лук батун | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 8.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 29.3% | 833 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.7 мкг | 900 мкг | 63% | 153.7% | 159 г |
| бета Каротин | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 165.9% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 5.1% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.6% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 16.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 51 мкг | 400 мкг | 12.8% | 31.2% | 784 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.33 мг | 90 мг | 102.6% | 250.2% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.337 мг | 15 мг | 8.9% | 21.7% | 1122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 632.1 мкг | 120 мкг | 526.8% | 1284.9% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1333 мг | 20 мг | 5.7% | 13.9% | 1765 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449 мг | 2500 мг | 18% | 43.9% | 557 г |
| Кальций, Ca | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 39.5% | 617 г |
| Кремний, Si | 5.533 мг | 30 мг | 18.4% | 44.9% | 542 г |
| Магний, Mg | 59.33 мг | 400 мг | 14.8% | 36.1% | 674 г |
| Натрий, Na | 31.33 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.9% | 4149 г |
| Сера, S | 27.77 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3601 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 24.1% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 69.87 мг | 2300 мг | 3% | 7.3% | 3292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 21.2% | 1144 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 61% | 400 г |
| Литий, Li | 7.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5203 мг | 2 мг | 26% | 63.4% | 384 г |
| Медь, Cu | 121.67 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 29.8% | 822 г |
| Молибден, Mo | 2.467 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.5% | 2837 г |
| Никель, Ni | 5.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.133 мкг | 55 мкг | 2.1% | 5.1% | 4854 г |
| Стронций, Sr | 34.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.6 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.1% | 4843 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 42.7% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.8333 мг | 12 мг | 6.9% | 16.8% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».