Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый 21.08 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый 21.08 2020

Вода 2500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Базилик, сушеный 1 г
Сосиски говяжьи 145 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый 21.08 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.8% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 6.3% 3221 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.8% 2613 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 13.3% 1549 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 14.3% 1433 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 9.6% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.2% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.072 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 37313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 2% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 2.144 мкг 50 мкг 4.3% 8.8% 2332 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9886 мг 20 мг 4.9% 10% 2023 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.06 мг 2500 мг 6.5% 13.3% 1543 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4437 г
Кремний, Si 12.467 мг 30 мг 41.6% 85.1% 241 г
Магний, Mg 16.97 мг 400 мг 4.2% 8.6% 2357 г
Натрий, Na 210.33 мг 1300 мг 16.2% 33.1% 618 г
Сера, S 31.86 мг 1000 мг 3.2% 6.5% 3139 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 13.3% 1550 г
Хлор, Cl 281.81 мг 2300 мг 12.3% 25.2% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.6 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 26.27 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 11.2% 1805 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 1% 20833 г
Кобальт, Co 2.145 мкг 10 мкг 21.5% 44% 466 г
Литий, Li 3.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 23.1% 888 г
Медь, Cu 103.12 мкг 1000 мкг 10.3% 21.1% 970 г
Молибден, Mo 12.077 мкг 70 мкг 17.3% 35.4% 580 г
Никель, Ni 28.4 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 4.5% 4516 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 20.47 мкг ~
Фтор, F 79.62 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5024 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.4371 мг 12 мг 3.6% 7.4% 2745 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.031 мг ~
бета Ситостерол 5.77 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый 21.08 2020 составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».