| Шампиньоны (Запекание) | 1400 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Фарш Свиной [Лента] | 300 г |
| Фарш говяжий | 300 г |
| Фарш Куриный [Домашняя Курочка] | 300 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9.5% | 450 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.3% | 324 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.7% | 645 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.1% | 2059 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.444 мг | 1.8 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Витамин В4, холин | 33.1 мг | 500 мг | 6.6% | 2.8% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 17% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.755 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 11.5% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 3.3% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 14.364 мкг | 50 мкг | 28.7% | 12.3% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.671 мг | 20 мг | 33.4% | 14.3% | 300 г |
| Ниацин | 4.372 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.25 мг | 2500 мг | 22.6% | 9.7% | 442 г |
| Кальций, Ca | 138.66 мг | 1000 мг | 13.9% | 6% | 721 г |
| Кремний, Si | 3.628 мг | 30 мг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 2.6% | 1661 г |
| Натрий, Na | 249.13 мг | 1300 мг | 19.2% | 8.2% | 522 г |
| Сера, S | 79.66 мг | 1000 мг | 8% | 3.4% | 1255 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 11.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 382.71 мг | 2300 мг | 16.6% | 7.1% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Йод, I | 16.89 мкг | 150 мкг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Кобальт, Co | 14.049 мкг | 10 мкг | 140.5% | 60.3% | 71 г |
| Литий, Li | 0.676 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 4.1% | 1045 г |
| Медь, Cu | 477.09 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 20.5% | 210 г |
| Молибден, Mo | 2.774 мкг | 70 мкг | 4% | 1.7% | 2523 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.115 мкг | 55 мкг | 47.5% | 20.4% | 211 г |
| Стронций, Sr | 15.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 48.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16885 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 9.9% | 434 г |
| Цинк, Zn | 1.9537 мг | 12 мг | 16.3% | 7% | 614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.396 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.235 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».