| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 151 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.8 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 611 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 4.9% | 738 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.7 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.5% | 658 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.3% | 2793 г |
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.777 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.8% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 4.5% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 117.23 мг | 500 мг | 23.4% | 8.5% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.212 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 2.9% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.9% | 1229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.339 мг | 15 мг | 15.6% | 5.7% | 641 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.558 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9722 мг | 20 мг | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.77 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1615 г |
| Кальций, Ca | 59.57 мг | 1000 мг | 6% | 2.2% | 1679 г |
| Кремний, Si | 2.215 мг | 30 мг | 7.4% | 2.7% | 1354 г |
| Магний, Mg | 16.17 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2474 г |
| Натрий, Na | 662.77 мг | 1300 мг | 51% | 18.5% | 196 г |
| Сера, S | 106.3 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.8% | 941 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 1017.7 мг | 2300 мг | 44.2% | 16% | 226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 3.3% | 1097 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 5.113 мкг | 10 мкг | 51.1% | 18.5% | 196 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 6.3% | 575 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.6% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 11.754 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Никель, Ni | 1.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.523 мкг | 55 мкг | 24.6% | 8.9% | 407 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10661 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.8674 мг | 12 мг | 7.2% | 2.6% | 1383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.095 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.293 г | min 16.8 г | 19.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.737 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с яйцом и луком составляет 275,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».