Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Цукини, молодые 358 г
Картофель (Тушение) 357 г
Морковь (Тушение) 240 г
Баклажан 215 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 132 г
Индейка, грудка, только мясо 514 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.9 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2595 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 17.9% 864 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.9% 3982 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.5% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 288.4 мкг 900 мкг 32% 49.3% 312 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 51.9% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.1% 2169 г
Витамин В4, холин 23.87 мг 500 мг 4.8% 7.4% 2095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 14.2% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 28.5% 542 г
Витамин В9, фолаты 10.643 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 10% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 18.3% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9494 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24155 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.8586 мг 20 мг 19.3% 29.7% 518 г
Ниацин 0.474 мг ~
Бетаин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.21 мг 2500 мг 14.5% 22.3% 688 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5988 г
Кремний, Si 17.199 мг 30 мг 57.3% 88.3% 174 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 10.8% 1433 г
Натрий, Na 40.7 мг 1300 мг 3.1% 4.8% 3194 г
Сера, S 89.75 мг 1000 мг 9% 13.9% 1114 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 20.8% 743 г
Хлор, Cl 30.78 мг 2300 мг 1.3% 2% 7472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.3 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 42.18 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 6.6% 2338 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12931 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 26.8% 576 г
Литий, Li 26.696 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 10.9% 1404 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 16.3% 940 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 13.1% 1171 г
Никель, Ni 2.743 мкг ~
Рубидий, Rb 114.7 мкг ~
Селен, Se 7.249 мкг 55 мкг 13.2% 20.3% 759 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24555 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 8.6% 1792 г
Цинк, Zn 0.7539 мг 12 мг 6.3% 9.7% 1592 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 64,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов