Рецепт Картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка

Бисквит овсяный 200 г
Заварной крем 200 г
Печенье бискотти 100 г
Паста Арахисовая [Algood] 20 г
Сгущенка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.5% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.2% 1659 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1648 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 3.24 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8197 г
бета Криптоксантин 0.166 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.4% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В4, холин 54.93 мг 500 мг 11% 7.7% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 26.461 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1512 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 10.3% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2.6% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 5.474 мкг 50 мкг 10.9% 7.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.5051 мг 20 мг 12.5% 8.8% 798 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.55 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1628 г
Кальций, Ca 86.13 мг 1000 мг 8.6% 6% 1161 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 4% 1760 г
Натрий, Na 65.3 мг 1300 мг 5% 3.5% 1991 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1036 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 12.6% 559 г
Хлор, Cl 57.35 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5% 1405 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 17% 413 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1125 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
Молибден, Mo 3.384 мкг 70 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.705 мкг 55 мкг 26.7% 18.8% 374 г
Стронций, Sr 4.6 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17414 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 2.8% 2509 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.066 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.519 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Картошка составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА

Картошка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Картошка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты