Мой здоровый рацион

Рецепт Морской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской

Мидии 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Огурец грунтовый 150 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.5% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.2% 2086 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.9% 1343 г
Витамин В4, холин 67.46 мг 500 мг 13.5% 14.5% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 18.516 мкг 400 мкг 4.6% 4.9% 2160 г
Витамин В12, кобаламин 2.468 мкг 3 мкг 82.3% 88.3% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 3.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 4.7% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4573 г
Витамин Н, биотин 4.153 мкг 50 мкг 8.3% 8.9% 1204 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5075 мг 20 мг 7.5% 8% 1327 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.59 мг 2500 мг 5.8% 6.2% 1717 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 4% 2714 г
Кремний, Si 7.833 мг 30 мг 26.1% 28% 383 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 4.3% 2483 г
Натрий, Na 452.35 мг 1300 мг 34.8% 37.3% 287 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 7.5% 1423 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 14.2% 760 г
Хлор, Cl 328.78 мг 2300 мг 14.3% 15.3% 700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.8 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 8% 1330 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3394 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 23.7% 452 г
Марганец, Mn 0.8406 мг 2 мг 42% 45.1% 238 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 7.9% 1345 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 2.9% 3715 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 17.201 мкг 55 мкг 31.3% 33.6% 320 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23502 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.7733 мг 12 мг 6.4% 6.9% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морской составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов