| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 369 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 139 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.4% | 594 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.8% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.7% | 2103 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 19.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 7% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 9.1% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 23% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.857 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.87 мг | 90 мг | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.221 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1357 мг | 20 мг | 20.7% | 20.3% | 484 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 13.1% | 744 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4431 г |
| Кремний, Si | 1.008 мг | 30 мг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1710 г |
| Натрий, Na | 335.31 мг | 1300 мг | 25.8% | 25.2% | 388 г |
| Сера, S | 138.39 мг | 1000 мг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 18% | 544 г |
| Хлор, Cl | 183.75 мг | 2300 мг | 8% | 7.8% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 4.6% | 2140 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.4% | 941 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 4% | 2442 г |
| Медь, Cu | 81.62 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 0.807 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8674 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.987 мкг | 55 мкг | 36.3% | 35.5% | 275 г |
| Фтор, F | 38.13 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10490 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 1.2563 мг | 12 мг | 10.5% | 10.3% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.84 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | min 16.8 г | 7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.267 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томате составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».