| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Редис | 50 г |
| Морская Капуста [Doshirak] | 2 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 5 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.3% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 17.8% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 19.2% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.23 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 11.2% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.524 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.4% | 5316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.81 мг | 90 мг | 20.9% | 48.8% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 6.1% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.2% | 5495 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 19.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4854 мг | 20 мг | 2.4% | 5.6% | 4120 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.06 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.8% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 4.7% | 5025 г |
| Кремний, Si | 26.942 мг | 30 мг | 89.8% | 209.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 16.38 мг | 400 мг | 4.1% | 9.6% | 2442 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23297 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 11086 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 9.8% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.2% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 10% | 2317 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 4.7% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 3.641 мкг | 10 мкг | 36.4% | 85% | 275 г |
| Литий, Li | 16.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 17.8% | 1318 г |
| Медь, Cu | 108.01 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 25.2% | 926 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 18.7% | 1254 г |
| Никель, Ni | 8.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14628 г |
| Фтор, F | 19.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20471 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 27.8% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 4% | 6012 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% |
Энергетическая ценность Салат составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».