| Желудок куриный (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.5 dash |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 700 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 11% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.5% | 1931 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 9.8% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 3.97 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6148 г |
| бета Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2546 мг | 20 мг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.42 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5770 г |
| Кремний, Si | 1.394 мг | 30 мг | 4.6% | 4% | 2152 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 7.3% | 1181 г |
| Натрий, Na | 291.54 мг | 1300 мг | 22.4% | 19.3% | 446 г |
| Сера, S | 89.54 мг | 1000 мг | 9% | 7.7% | 1117 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 10.7% | 806 г |
| Хлор, Cl | 409.91 мг | 2300 мг | 17.8% | 15.3% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.981 мг | 18 мг | 16.6% | 14.3% | 604 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 3.06 мкг | 10 мкг | 30.6% | 26.3% | 327 г |
| Литий, Li | 0.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6733 мг | 2 мг | 33.7% | 29% | 297 г |
| Медь, Cu | 147.24 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.3% | 1616 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.515 мкг | 55 мкг | 42.8% | 36.8% | 234 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19057 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.4% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.8207 мг | 12 мг | 15.2% | 13.1% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.724 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки с овощами и макаронами составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».