| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Лук мелко нашинковать, об жарить в масле до золотистого цвета, добавить порезанными мелкими кубиками филе, довести до готовности, выложить в блендер, добавить йогурт, соль, перец, пюрроризировать в паштет. Подавать с хлебом цельнозерновым.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12.5% | 500 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.5% | 596 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 49.32 мг | 500 мг | 9.9% | 6.2% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 13.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.925 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.8% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| гамма Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2864 мг | 20 мг | 21.4% | 13.4% | 467 г |
| Ниацин | 5.864 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.51 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.3% | 994 г |
| Кальций, Ca | 44.46 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2249 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4138 г |
| Магний, Mg | 55.8 мг | 400 мг | 14% | 8.8% | 717 г |
| Натрий, Na | 601.29 мг | 1300 мг | 46.3% | 29% | 216 г |
| Сера, S | 162.91 мг | 1000 мг | 16.3% | 10.2% | 614 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 10.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 911.04 мг | 2300 мг | 39.6% | 24.8% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1541 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 39.7% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 7.3% | 853 г |
| Медь, Cu | 92.84 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 7.525 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.8% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.694 мкг | 55 мкг | 21.3% | 13.3% | 470 г |
| Фтор, F | 75.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5326 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 17.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.0784 мг | 12 мг | 9% | 5.6% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.772 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 1.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.706 г | min 16.8 г | 34% | 21.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».