| Лук репчатый (Запекание) | 230 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Рис круглый | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Итальянские травы | 1 г |
| Фарш мясной (тушение) | 907 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9% | 724 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.4 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.605 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.3% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 33.57 мг | 500 мг | 6.7% | 4.4% | 1489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.7% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.806 мкг | 3 мкг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.001 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0891 мг | 20 мг | 15.4% | 10% | 647 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.14 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6173 г |
| Кремний, Si | 8.649 мг | 30 мг | 28.8% | 18.8% | 347 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1870 г |
| Натрий, Na | 200.22 мг | 1300 мг | 15.4% | 10% | 649 г |
| Сера, S | 127.34 мг | 1000 мг | 12.7% | 8.3% | 785 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 9.9% | 657 г |
| Хлор, Cl | 297.95 мг | 2300 мг | 13% | 8.5% | 772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 5.529 мкг | 10 мкг | 55.3% | 36% | 181 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Медь, Cu | 123.82 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.86 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 5.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.198 мкг | 55 мкг | 4% | 2.6% | 2502 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.77 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.4% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.6227 мг | 12 мг | 13.5% | 8.8% | 740 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.836 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.341 г | min 16.8 г | 19.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».