| Яйцо куриное | 335 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.2% | 636 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 15.5% | 502 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 15.4% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 173.08 мг | 500 мг | 34.6% | 26.9% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.913 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 13.7% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.435 мкг | 10 мкг | 14.4% | 11.2% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 14.552 мкг | 50 мкг | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7042 мг | 20 мг | 13.5% | 10.5% | 740 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.5 мг | 2500 мг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 96.98 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2708 г |
| Натрий, Na | 482.98 мг | 1300 мг | 37.2% | 28.9% | 269 г |
| Сера, S | 129.07 мг | 1000 мг | 12.9% | 10% | 775 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 16.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 727.33 мг | 2300 мг | 31.6% | 24.6% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 7.3% | 1067 г |
| Йод, I | 17.21 мкг | 150 мкг | 11.5% | 8.9% | 872 г |
| Кобальт, Co | 6.971 мкг | 10 мкг | 69.7% | 54.2% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Медь, Cu | 62.81 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.2% | 955 г |
| Олово, Sn | 6.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.742 мкг | 55 мкг | 37.7% | 29.3% | 265 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.92 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7704 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.5% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.9143 мг | 12 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.509 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.792 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет_31.05.20 составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».