Мой здоровый рацион

Рецепт Суп солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп солянка

Огурец соленый 357 г
Лук репчатый 200 г
Сосиски говяжьи 238 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 115 г
Каперсы, консервированные 60 г
Вода 1500 г
Бульон куриный 1000 г
Зелень Петрушки [Kamis] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.8% 4000 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.5% 2545 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.1% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 17.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.442 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16380 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 92593 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8709 мг 20 мг 4.4% 11.9% 2296 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.02 мг 2500 мг 2.9% 7.8% 3471 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7855 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 2.7% 10033 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 3.8% 6944 г
Натрий, Na 292.31 мг 1300 мг 22.5% 60.8% 445 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 5.4% 5013 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 8.1% 3306 г
Хлор, Cl 2.12 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 108491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 8.1% 3285 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 8.1% 3344 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 2.2% 12121 г
Медь, Cu 36.78 мкг 1000 мкг 3.7% 10% 2719 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 2.7% 9777 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 3.5% 7442 г
Фтор, F 46.63 мкг 4000 мкг 1.2% 3.2% 8578 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Цинк, Zn 0.1058 мг 12 мг 0.9% 2.4% 11342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп солянка составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов